Někdy nemusíme chodit daleko, abychom narazili na produkt opravdu světové kvality. V tomto případě nám postačí zavítat hned za humna, a to na Slovensko. Zde totiž vyrábí prvotřídní kávu a mimo jiné oceňované espresso. Pojďme si říci o této výjimečné pražírně více.

Špičková kvalita potřebuje náležitou péči

Jestliže chcete vyrábět libovolný produkt špičkové kvality, musí se to odrazit už v samotném přístupu k výrobě. Není možné vyrábět kvalitní produkt, pokud samotný proces výroby není dostatečně kvalitní a kontrolovaný. Právě na procesu výroby si tak dávají záležet ve slovenské pražírně kávy. Pražírna kávy Ebenica díky svému důrazu na kvalitu získala už také prestižní ocenění i v zámoří. Pokud se jedná o espresso, vyrábějí zde jednu z TOP10 nejlepších káv v Evropě. Díky postupům při výrobě umí v této pražírně:

• Definovat recepturu pro každou kávu
• Pozitivně ovlivnit výslednou chuť kávy

Jelikož se nejedná o žádnou velkovýrobu, mohou zde vzniknout hotová kávová mistrovská díla. Pražení kávy je věda a je třeba k tomu přistoupit tak, aby se během složitého postupu nic nepokazilo. Důležité je již samotné prostředí, kde se taková káva praží, je potřeba kontrolovat vlhkost okolního vzduchu i další externí faktory.

Když chcete potěšit chuťové pohárky

Jestliže patříte mezi milovníky kávy a rádi si vychutnáte pravé espresso nebo jinou kávu, z široké nabídky EBENICA COFFEE si rozhodně vyberete. Nevyrábějí zde totiž samozřejmě pouze espresso, ale i další kávové nápoje. Můžete zakoupit i lahodnou kávu bez kofeinu nebo s nízkým obsahem kofeinu. Pamatujte na to, že důležité je také správné skladování kávy, aby neutrpěla její kvalita. Pokud už si totiž zakoupíte kvalitní kávu, nechcete přijít o její výjimečnost, jakmile balení otevřete. Proto skladujte kávu při pokojové teplotě, nenechte ji zvětrat a chraňte ji před světlem.